Come rendere eco-compatibile uno degli spazi centrali di ogni abitazione, dove i consumi e gli sprechi di energia, gas e alimenti sono all’ordine del giorno? Fra i tanti modi che trovano ormai luce c'è quello della giovane indiana Nilay Shah ha realizzato I Green, una cucina che non prevede la presenza del frigorifero poiché si parte dal presupposto che non avendo modo di refrigerare gli alimenti, si è portati ad acquistare solo l’essenziale, riducendo così gli sprechi ed anche i consumi energetici. Il piano di lavorazione è costituito da una serie di vassoi in legno riciclato e plastica bio-degradabile, predisposti per la conservazione e l’essiccazione. Ci piace, ci piace... :-)
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